Cayuse Vineyards Cayuse En Cerise Syrah 2016


Cayuse En Cerise Syrah est un vin rouge biodynamique élevé en fût de bois et élaboré avec le cépage Syrah par Cayuse Vineyards dans la Walla Walla Valley, à Washington (USA).    Cayuse Vineyards est le projet du jeune vigneron d'origine française Christophe Baron qui, une fois qu'il découvre les terroirs caillouteux qui existent dans la vallée de Walla Walla, à Washington, et la similitude qu'ils ont avec ceux existant dans la région française de Châteauneuf du Pape, décide de vinifier de grands vins à la française.    Cayuse En Cerise Syrah provient d'un vignoble où des cerisiers avaient été plantés auparavant. D'où son nom « cerise ». Au total, 4 hectares de vignes ont été plantées en 1998 sur des sols caillouteux. Elles sont travaillées sans utilisation de produits chimiques. Étant la première cave biodynamique de Washington, la terre, les plantes et les animaux coexistent en un écosystème fermé et s’auto-nourrissent.   Les vendanges sont réalisées selon le calendrier astronomique et sont immédiatement acheminées à la cave. Une fois les meilleurs raisins sélectionnés, Cayuse En Cerise Syrah fermente avec des levures indigènes à une température contrôlée puis vieillit en fûts de bois.   Premier domaine à adopter l'agriculture biodynamique dans la vallée de Walla Walla, Cayuse En Cerise Syrah est un vin de production très limitée qui affiche clairement l'expression la plus pure des terroirs caillouteux de la région.   

142.6EUR :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo Arrayán Syrah 2020 image 15.4€
logo Mullineux & Leeu Kloof Street Swartland Rouge 2021 image 14.6€
logo Cayuse Vineyards Cayuse En Chamberlin Syrah 2018 image 156.95€
logo Cooperativa Agrícola de Cadalso Agricola de Cadalso Syrah 2022 image 10.5€
logo Elvi Wines Adar Reserva Kosher 2019 image 14.1€
logo Gallina de Piel Wines Roca del Crit 2021 image 15.9€
logo Clos Mont-Blanc Clos MontBlanc Syrah Únic 2020 image 11€
logo Te Mata Estate Winery Te Mata Bullnose Syrah 2019 image 49.1€
logo Alceño Syrah Premium 2022 image 10.55€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires